Uvod
Levja griva ali resasti bradovec? Vprašanje ni retorično — kdor primerja izdelke z levjo grivo pri različnih ponudnikih, hitro ugotovi, da se na dveh straneh pojavljata dve različni imeni, včasih pa še tretje in četrto v angleščini in latinščini. Vtis, da gre za več različnih gob, je razumljiv.
Odgovor je preprost: gre za isto vrsto. Zakaj se je zanjo uveljavilo toliko imen in zakaj se prav v slovenščini uporabljata dve vzporedno, pa je nekoliko daljša zgodba — in vredna poznavanja, saj vpliva na to, kaj boste pri iskanju sploh našli.
V tem članku pojasnimo, od kod vsako od imen, kaj posamezno ime dobesedno pomeni, kako je goba poimenovana drugod po svetu in katero ime je smiselno uporabiti v katerem primeru.
Hitri odgovori na najpogostejša vprašanja
Sta levja griva in resasti bradovec ista goba? Da. Obe imeni označujeta vrsto Hericium erinaceus.
Katero ime je uradno? V slovenščini je uradno strokovno ime resasti bradovec. Levja griva je razširjeno ljudsko oziroma tržno ime.
Od kod ime levja griva? Gre za dobeseden prevod angleškega imena Lion's Mane, ki opisuje videz gobe — dolge, navzdol viseče bodice spominjajo na grivo.
Kaj pomeni resasti bradovec? »Bradovec« je slovensko ime za rod Hericium, »resast« pa opisuje resasto, nitasto površino gobe.
Katero ime naj uporabim pri iskanju? Obe, saj ponudniki in avtorji uporabljajo različni. Najzanesljivejše je latinsko ime Hericium erinaceus.
Ali obstajajo še druga imena? Da — v angleščini Lion's Mane, v japonščini yamabushitake, v kitajščini hóu tóu gū, poleg tega pa še vrsta opisnih imen v drugih jezikih.
Ista goba, tri imena: hitri pregled
Preden se poglobimo, naj bo osnovno razmerje jasno.
| Ime | Vrsta imena | Kje se uporablja |
|---|---|---|
| Hericium erinaceus | znanstveno (latinsko) | deklaracije, strokovni viri, mednarodno |
| Resasti bradovec | slovensko strokovno | mikološka literatura, določevalni ključi |
| Levja griva | prevzeto iz angleščine | prodajni opisi, splet, vsakdanja raba |
Vsa tri imena označujejo isto vrsto. Nobeno ni napačno; razlikujejo se po tem, iz katerega konteksta izhajajo — znanstvenega, slovenskega strokovnega ali prevzetega.
Hericium erinaceus: znanstveno ime
Latinsko ime je pri tej gobi nenavadno zabavno, saj se v njem ista podoba ponovi dvakrat.
Kaj pomeni »Hericium«
Rodovno ime izhaja iz latinske besede ericius, ki pomeni ježa. Poimenovanje se nanaša na bodice, ki prekrivajo plodnico — pri vseh vrstah tega rodu so bodice glavna skupna značilnost.
Kaj pomeni »erinaceus«
Vrstno ime je prav tako latinska beseda za ježa. Dobesedno prevedeno gre torej za »ježastega ježa«.
To ni napaka, temveč posledica načina, kako so mikologi opisovali vrste: rod je dobil ime po značilni skupni lastnosti, vrsta pa je znotraj rodu dobila ime po tem, da je ta lastnost pri njej najbolj izrazita. Med bradovci ima resasti bradovec najdaljše in najgosteje razporejene bodice.
Zakaj je latinsko ime pomembno za kupca
Latinsko binomsko ime je edino, ki je mednarodno enolično. Ljudska in tržna imena se razlikujejo med jeziki in celo znotraj istega jezika, znanstveno ime pa je eno samo in se ne spreminja od države do države.
Prav zato je na deklaracijah prehranskih dopolnil vrsta praviloma navedena z latinskim imenom — in prav zato je to edina navedba, po kateri lahko z gotovostjo primerjate dva izdelka.
Resasti bradovec: slovensko strokovno ime
Slovensko ime je sestavljeno iz dveh delov, oba pa opisujeta videz gobe.
»Bradovec«: ime rodu
Bradovec je slovensko rodovno ime za rod Hericium. Izhaja iz besede brada — gosti, navzdol viseči snopi bodic res spominjajo na brado. Vse vrste tega rodu v slovenščini nosijo ime bradovec, razlikujejo pa se po pridevniku, ki opisuje značilnosti posamezne vrste.
»Resast«: opis površine
Pridevnik pomeni resnat, nitast, obrobljen z resami. Opisuje torej značilno površino: dolge, tanke, navzdol usmerjene bodice, ki dajejo gobi kosmat videz. Prav dolžina bodic je tisto, po čemer je ta vrsta med bradovci najbolj prepoznavna.
Zakaj v slovenščini skoraj ni ljudskih imen
Tu se skriva najbolj zanimiv del zgodbe. Pri številnih gobah v slovenščini poznamo bogato ljudsko poimenovanje — jurček, lisička, mavrah in druge imajo po Sloveniji pogosto več narečnih različic, ki so nastale skozi stoletja gobarske rabe.
Pri resastem bradovcu tega ni. Razlog je preprost: pri nas je redek. Uvrščen je na rdeči seznam ogroženih vrst in je zavarovan, zaradi česar ga v naravi ni dovoljeno nabirati — vsi izdelki na trgu so zato izdelani iz gojenih gob.
Posledica za jezik je zanimiva. Ker goba ni bila del vsakdanjega gobarskega izkustva, se zanjo ni razvilo ljudsko ime; »resasti bradovec« je novejša strokovna tvorba, ne dediščina izročila. In prav ta praznina je razlog, da se je pozneje tako zlahka uveljavilo prevzeto ime.
Levja griva: prevzeto ime
Od kod prihaja
Ime je dobeseden prevod angleškega Lion's Mane. V angleščini se je uveljavilo kot opisno ime: pri večjih, zrelih plodnicah dolge bele bodice visijo navzdol in ustvarjajo vtis goste grive.
Zakaj se je uveljavilo
V slovenščino se je razširilo predvsem prek spleta in prodajnih opisov, ki so povzemali angleške vire. Dejavniki, ki so temu botrovali, so trije:
- Odsotnost ljudskega imena, ki bi se mu ime moralo postaviti nasproti (glej zgoraj)
- Nazornost — ime si je lažje predstavljati kot strokovni izraz
- Mednarodna prepoznavnost — izdelki so pogosto namenjeni več trgom hkrati
Ali je ime napačno?
Nekateri imenu očitajo, da je nepotreben anglicizem, saj slovensko ime obstaja. Z vidika jezikovne rabe pa velja preprosto dejstvo: ime se je uveljavilo in ga velik del ljudi uporablja.
Za iskanje informacij ima to praktično posledico — kdor uporablja le eno ime, bo našel le del tega, kar obstaja.
Imena po svetu: trije vzorci poimenovanja
Če pogledamo imena v različnih jezikih, se pokaže zanimiv vzorec. Skoraj vsa izhajajo iz videza gobe, razlikujejo pa se po tem, katero lastnost je posamezna kultura opazila.
| Jezik | Ime | Dobesedni pomen | Družina |
|---|---|---|---|
| latinsko | Hericium erinaceus | ježasti jež | bodice |
| nemško | Igel-Stachelbart | ježeva bodičasta brada | bodice + brada |
| francosko | hydne hérisson | ježasti hidnum | bodice |
| angleško | Lion's Mane | levja griva | griva |
| špansko | melena de león | levja griva | griva |
| slovensko | resasti bradovec | resnati bradovec | brada |
| kitajsko | hóu tóu gū (猴头菇) | goba opičja glava | oblika |
| japonsko | yamabushitake (山伏茸) | goba gorskih asketov | kultura |
Prva družina: jež in bodice
Opazovalec je najprej videl bodice. Sem sodi latinsko ime, pa tudi nemško in francosko poimenovanje. Gre za najbolj »botanični« pogled — opis strukture.
Druga družina: brada in griva
Tu je bil opažen učinek celote — viseči snopi, ki spominjajo na brado ali grivo. Sem spadata slovenski bradovec in angleški Lion's Mane, poleg njiju pa še špansko in del francoskih imen. V angleščini obstaja tudi ime bearded tooth mushroom.
Tretja družina: oblika glave
Kitajsko ime izhaja iz oblike plodnice: zaobljena gruča z bodicami spominja na opičjo glavo.
Yamabushitake: ime s kulturnim ozadjem
Japonsko ime izstopa, ker ne izhaja iz živali ali predmeta, temveč iz kulturnega konteksta. Yamabushi¹ so bili gorski asketi, pripadniki tradicije, znane po značilnih oblačilih z okrasnimi čopi — prav ti so spominjali na videz te gobe.
Za slovenskega bralca je uporabno spoznanje naslednje: kadar naletite na katero od teh imen, gre skoraj zagotovo za isto vrsto. Različnost imen ne pomeni različnih gob.
Rod bradovcev: sorodne vrste
Resasti bradovec ni edina vrsta v rodu Hericium, kar je vredno vedeti, saj se sorodniki občasno pojavijo v literaturi in redkeje tudi v izdelkih.
Resasti bradovec (Hericium erinaceus)
Raste kot enotna, strnjena gruča z dolgimi visečimi bodicami. To je vrsta, ki jo najdemo v prehranskih dopolnilih.
Koralasti bradovec (Hericium coralloides)
Je bolj razvejan in spominja na koralo; bodice so krajše in razporejene po vejicah. V Sloveniji je nekoliko pogostejši od resastega bradovca, a je prav tako zavarovan.
Zakaj je razlikovanje pomembno
Kadar govorimo o dopolnilih, je mišljena vrsta Hericium erinaceus. Če je na deklaraciji navedeno drugo vrstno ime, ne gre za isto gobo — tudi če je rodovno ime enako in tudi če je slovensko ime podobno.
Katero ime uporabiti kdaj
Iz vsega tega sledi nekaj praktičnih napotkov.
| Situacija | Katero ime | Zakaj |
|---|---|---|
| Iskanje po spletu | obe slovenski | vsebine se malo prekrivajo |
| Primerjava izdelkov | latinsko | edino nedvoumno |
| Pogovor s strokovnjakom | resasti bradovec ali latinsko | uveljavljeno v stroki |
| Vsakdanji pogovor | katero koli | obe sta razumljivi |
Pri iskanju uporabite obe imeni
Vsebine se med njima presenetljivo malo prekrivajo: nekateri avtorji pišejo o resastem bradovcu, drugi o levji grivi, tretji o obojem.
Pri primerjavi izdelkov se zanesite na latinsko ime
Na deklaracijah je vrsta praviloma navedena z latinskim binomskim imenom. Kadar želite biti prepričani, da dva izdelka vsebujeta isto gobo, primerjajte prav to navedbo — pri obeh izdelkih z resastim bradovcem v naši ponudbi, Mico-Leo (Hifas da Terra) in Hericium Digest (Hifas da Terra), je navedena vrsta Hericium erinaceus.
Pogosta vprašanja
Zakaj ponudniki uporabljajo različna imena? Ker ni enotnega pravila. Nekateri se držijo slovenskega strokovnega imena, drugi uporabljajo bolj prepoznavno levjo grivo, tretji navajajo obe. Latinsko ime na deklaraciji je zato najzanesljivejša točka primerjave.
Je »resasti bradatovec« isto kot resasti bradovec? Gre za pogosto tipkarsko napako oziroma različico zapisa, ki se pojavlja na spletu. Pravilna oblika je resasti bradovec.
Ali se ime »levja griva« uporablja tudi za kaj drugega? V slovenščini se izraz uporablja tudi v prenesenem pomenu za gosto pričesko, v kontekstu gob pa označuje izključno to vrsto. Pri iskanju je zato smiselno dodati besedo goba ali resasti bradovec.
Zakaj v trgovinah pogosteje vidim angleško ime? Ker so mnogi izdelki namenjeni več trgom hkrati in nosijo mednarodno prepoznavno ime. Poleg tega je Lion's Mane ime, ki ga potrošniki pogosteje poznajo s spleta.
Kako vem, da izdelek vsebuje res to gobo? Preverite latinsko ime vrste na deklaraciji. Navedba Hericium erinaceus je edina, ki nedvoumno določa vrsto, ne glede na to, katero ljudsko ime je uporabljeno v naslovu izdelka.
Ali imena vplivajo na kakovost izdelka? Ne. Uporabljeno ime ne pove ničesar o tem, kakšen je izdelek — pove le, kateremu poimenovanju je proizvajalec dal prednost.
Zaključek
Levja griva in resasti bradovec sta ime za isto gobo, Hericium erinaceus, in nobeno od njiju ni napačno. Prvo je prevzeto iz angleščine in prevladuje v potrošniškem kontekstu, drugo je slovensko strokovno ime in prevladuje v mikološki literaturi¹. Da sta se uveljavili obe, ni posebnost te gobe — je posledica tega, da se je v Sloveniji uveljavila prek spleta in ne prek gobarskega izročila.
Za nakup je uporabno zapomniti si eno stvar: ljudska imena se razlikujejo, latinska pa ne. Kadar želite z gotovostjo vedeti, da imate pred seboj to vrsto, poiščite na deklaraciji navedbo Hericium erinaceus — ne glede na to, kaj piše na sprednji strani embalaže.
Preberite več:
Cena prehranskih dopolnil resastega bradovca
Resasti bradovec v kapsulah ali prašku?
Prehransko dopolnilo ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano. Priporočenega dnevnega odmerka se ne sme prekoračiti. Shranjujte izven dosega otrok.